Έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 91 ετών η Βέφα Αλεξιάδου, αφήνοντας πίσω της ένα ανεξίτηλο αποτύπωμα στον χώρο της ελληνικής μαγειρικής. Η αγαπητή στο κοινό σεφ και συγγραφέας μαγειρικών βιβλίων νοσηλευόταν το τελευταίο διάστημα στο νοσοκομείο «Παπανικολάου» της Θεσσαλονίκης.
Η Βέφα Αλεξιάδου, που συχνά αποκαλούνταν «εθνική μαγείρισσα», είχε εγκατασταθεί μόνιμα στη Χαλκιδική, σε ένα σπίτι που, όπως είχε δηλώσει σε παλαιότερη συνέντευξή της, ήταν ό,τι απέμεινε από την περιουσία της. Τα σοβαρά προβλήματα υγείας την ανάγκασαν να δαπανήσει μεγάλο μέρος της για νοσηλεία, γεγονός που ανέδειξε την αξιοπρέπειά της σε δύσκολες στιγμές.
Η Βέφα Αλεξιάδου γεννήθηκε στο Βόλο στις 13 Μαρτίου 1933. Σπούδασε χημικός στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και στη συνέχεια εξειδικεύτηκε στην υγιεινή των τροφών, τη διακόσμηση τραπεζιού και τη σύγχρονη μαγειρική στο Πανεπιστήμιο του Μπέρκλεϊ στις ΗΠΑ. Ήταν σύζυγος του καθηγητή Κωνσταντίνου Αλεξιάδη, με τον οποίο απέκτησε δύο κόρες. Δυστυχώς, η ζωή της στιγματίστηκε από την απώλεια και των δύο κοριτσιών της σε σύντομο χρονικό διάστημα, το 2014 και το 2015.
Η Βέφα Αλεξιάδου έγινε γνωστή στο ευρύ κοινό μέσα από την τηλεοπτική εκπομπή Πρωινός Καφές του ΑΝΤ1, όπου συνεργάστηκε με παρουσιάστριες όπως η Ρούλα Κορομηλά και η Ελένη Μενεγάκη. Η τηλεοπτική της καριέρα συνεχίστηκε με δικές της εκπομπές, όπως Τα Μυστικά της Βέφας στο Mega και Στην κουζίνα με τη Βέφα στο Alter.
Συγγραφέας δεκάδων μαγειρικών βιβλίων, σημείωσε τεράστια επιτυχία, με έργα της να μεταφράζονται διεθνώς και να κερδίζουν βραβεία, όπως το “Best Culinary Business Professional” το 2000 στη Γαλλία. Παράλληλα, υπήρξε μια γυναίκα που εργάστηκε με πάθος, ακόμα και χωρίς αμοιβή, καθώς συχνά δήλωνε πως η χαρά της ήταν να προωθεί τη μαγειρική τέχνη και τα βιβλία της.
Η Βέφα Αλεξιάδου αποτέλεσε έμπνευση για γενιές Ελλήνων, κάνοντάς τους να αγαπήσουν τη μαγειρική και την παράδοση. Μέσα από τις συνταγές, τα βιβλία και την τηλεοπτική της παρουσία, δίδαξε την αξία της δημιουργικότητας στην κουζίνα, ενώ η προσωπική της πορεία ήταν παράδειγμα δύναμης και αντοχής. Η απώλειά της αφήνει ένα δυσαναπλήρωτο κενό στον χώρο της ελληνικής μαγειρικής.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ:
