Φοιτητής του Τμήματος Μαγειρικών/Επισιτιστικών Τεχνών του ΤΕΠΑΚ στην Πάφο απευθύνει δραματική έκκληση στην Υπουργό Παιδείας, ζητώντας άμεση παρέμβαση για τις συνθήκες που επικρατούν στον χώρο σπουδών τους.
Όπως διευκρινίζει ο φοιτητής, μετά από έναν μήνα εναρκτήριων μαθημάτων, δηλώνουν ότι δεν έχουν λάβει καμία ουσιαστική εκπαίδευση στο γνωστικό τους αντικείμενο. Αντί αυτού, σύμφωνα με την καταγγελία του οι φοιτητές, καλούνται να εργαστούν στην προετοιμασία και οργάνωση υπηρεσιών catering για διοικητικά στελέχη, επίτιμους καλεσμένους και άλλες εκδηλώσεις που εξυπηρετούν το πανεπιστήμιο, θυσιάζοντας τις ώρες διδασκαλίας τους.
«Αγαπητή κυρία Υπουργέ Παιδείας με κάθε ειλικρίνεια θα ήθελα να μου απαντήσετε εάν γνωρίζεται πραγματικά τι γίνεται στα Πανεπιστήμια σας! Αν δεν γνωρίζεται να σας πω εγώ που τα ζούμε καθημερινά για να μάθει κι ο κόσμος μπας κι ευαισθητοποιηθείτε κι αλλάξει κάτι. Λοιπόν τα παρακάτω αφορούν το κλάδο μαγειρικών/ επισιτιστικών Τεχνών του ΤΕΠΑΚ στη Πάφο.
«Επί ένα μήνα τώρα το μόνο που μας βάζουν να κάνουμε είναι catering για να τρώνε οι από πάνω και οι επίτιμοι καλεσμένοι τους, και το αποκορύφωμα;»
Η χρόνια μας ξεκίνησε 01.10.24 κι από τότε εδώ και ένα μήνα εμείς οι τριτοετείς ΔΕΝ ΕΧΟΥΜΕ ΔΙΔΑΧΘΕΙ ΤΙΠΟΤΑ , ΤΙΠΟΤΑ ΑΠΟΛΥΤΩΣ και θέλετε να μάθετε γιατί; Γιατί επί ένα μήνα τώρα το μόνο που μας βάζουν να κάνουμε είναι catering για να τρώνε οι από πάνω και οι επίτιμοι καλεσμένοι τους, και το αποκορύφωμα; Μας ζητάνε και αστερατα πιάτα γιατί τα απλά δεν τους κάνουν καταλάβατε; Θα έρθει τώρα ο κυνηγετικός σύλλογος να φάει κι εμείς δεν θα τους φτιάξουμε μπισκοτάκια σε σχήμα γύπα αντί να διαβάζουμε για τις εξετάσεις, τις εργασίες που έχουμε να παραδώσουμε και να διδασκόμαστε την ύλη που πρέπει;»
Συγκεκριμένα, ο φοιτητής διαμαρτύρεται για το γεγονός ότι οι διδακτικές ώρες του, που προορίζονται για θεωρητική και πρακτική εκπαίδευση σε μαθήματα όπως ζαχαροπλαστική, κρύα κουζίνα, διαχείριση τροφίμων και ποτών, λογιστική και άλλες βασικές δεξιότητες του κλάδου τους, αναλώνονται σε μη εκπαιδευτικές δραστηριότητες.
«Όλοι οι φοιτητές ανεξαρτήτως κλάδου έχουν ίσο δικαίωμα στην μάθηση!»
Παράλληλα, οι φοιτητές θίγουν το ζήτημα του ακαδημαϊκού τους τίτλου. Αρχικά, είχαν ενταχθεί στο πρόγραμμα με την προοπτική απόκτησης πτυχίου τετραετούς φοίτησης, το οποίο αναβαθμίζει τις επαγγελματικές τους προοπτικές.
«Δίπλωμα της σπουδής μας, έγινε αφού εμείς είδη είμαστε στο δεύτερο έτος όταν ενταχθήκαμε στο ΤΕΠΑΚ για κάποιο λόγο! Όμως πέρσι όταν είχε έρθει η υπουργός παιδείας κι έτρωγε από το Catering που ετοιμάσαμε τα σουδακια του μας έλεγε ναι ναι σας ακούω θα σας βοηθήσω να γίνει πάλι 4ετης η σπουδή σας μην αγχώνεστε, απλά για να σκάσουμε και να τους αφήσουμε ήσυχους να απολαύσουν τα δωρεάν φαγητά και γλυκάκια τους, μετά που έφυγαν όμως ποιος μας είδε, δεν μας ήξεραν καν μετά !»
«…μην αγχώνεστε, απλά για να σκάσουμε και να τους αφήσουμε ήσυχους να απολαύσουν τα δωρεάν φαγητά και γλυκάκια τους, μετά που έφυγαν όμως ποιος μας είδε, δεν μας ήξεραν καν μετά!»
Ο φοιτητής επισημαίνει ότι τα αιτήματά τους έχουν μεταφερθεί επανειλημμένα στα αρμόδια γραφεία και σε καθηγητές του ιδρύματος, χωρίς όμως να υπάρξει ανταπόκριση ή κάποια κίνηση βελτίωσης. Με αυτή την έκκληση, ο φοιτητής ζητά την άμεση παρέμβαση του Υπουργείου Παιδείας, τονίζοντας το δικαίωμα όλων των φοιτητών για ισότιμη πρόσβαση στη μάθηση και την αποφυγή της εκμετάλλευσής τους σε άσχετες με τις σπουδές τους εργασίες.
