Θλίψη σκόρπισε στην ομογένεια της Αυστραλίας και ιδιαίτερα στην ελληνοκυπριακή κοινότητα της Μελβούρνης η είδηση του θανάτου του Τζορτζ Παπαγεωργίου, ιδρυτή του Cypriot Street Grill, o οποίος έφυγε από τη ζωή σε ηλικία μόλις 45 ετών.
Σύμφωνα με το ρεπορτάζ της εφημερίδας «Νέος Κόσμος», που εκδίδεται στη Μελβούρνη, ο Τζορτζ Παπαγεωργίου άφησε την τελευταία του πνοή στις 30 Δεκεμβρίου, έπειτα από σοβαρό εγκεφαλικό επεισόδιο και εβδομάδες νοσηλείας στο Monash Medical Centre. Όπως ανέφερε η οικογένειά του, έφυγε ήρεμα από τη ζωή, περιτριγυρισμένος από αγαπημένα του πρόσωπα.
Γνωστός ως ο «Βασιλιάς της σούβλας», ο Κύπριος επιχειρηματίας κατάφερε να μετατρέψει την αγάπη του για την παραδοσιακή ελληνοκυπριακή κουζίνα σε σημείο αναφοράς για τη Μελβούρνη. Το Cypriot Street Grill δεν ήταν απλώς ένα εστιατόριο, αλλά ένας χώρος όπου το φαγητό γινόταν αφορμή για σύνδεση, μνήμες και κοινότητα — όπως γινόταν πάντα, γύρω από μια φωτιά και μια σούβλα.
Ο Τζορτζ ήταν ιδιαίτερα αγαπητός, όχι μόνο για το ταλέντο του ως σεφ, αλλά και για τον χαρακτήρα του. Άνθρωπος δοτικός, πάντα έτοιμος να βοηθήσει, με χιούμορ και καρδιά μεγάλη όσο ένα κυπριακό τραπέζι Κυριακής. Παθιασμένος με το ποδόσφαιρο, την οικογένεια και την κοινότητα, ήξερε να ενώνει ανθρώπους — είτε με μια μπάλα είτε με έναν γύρο που «κοβόταν σαν βούτυρο».
Το Cypriot Street Grill θα συνεχίσει να λειτουργεί προς τιμήν και στη μνήμη του, κρατώντας ζωντανή την παρακαταθήκη του.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
