Με στόχο την ανάδειξη του κυπριακού κρασιού μέσα από μια σύγχρονη και βιωματική προσέγγιση, πραγματοποιείται ένα ξεχωριστό διήμερο αφιερωμένο στον κυπριακό αμπελώνα και τη γαστρονομία, με τίτλο «Terroir within the Walls – Andamoma of Cyprus Wine & Gastronomy».
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί αύριο Σάββατο 25 και την Κυριακή 26 Απριλίου 2026 μεταξύ 15:00 και 21:00 στη Λευκωσία και φιλοδοξεί να αποτελέσει σημείο συνάντησης για παραγωγούς, επαγγελματίες του χώρου και το κοινό, μέσα από ένα πρόγραμμα που συνδυάζει γνώση, γευσιγνωσία και εμπειρία.
Η εκδήλωση θα φιλοξενηθεί στο χώρο της BIGA Neapolitan Pizza στην Παλιά Λευκωσία, ο οποίος θα μετατραπεί σε σημείο συνάντησης πολιτισμού, γνώσης και γαστρονομικών εμπειριών.
Στο πλαίσιο της πρώτης ημέρας, θα πραγματοποιηθούν masterclasses και θεματικές παρουσιάσεις, όπου ειδικοί του χώρου θα αναλύσουν τις ιδιαιτερότητες των κυπριακών ποικιλιών και τη δυναμική του τοπικού αμπελώνα. Η δεύτερη ημέρα είναι αφιερωμένη στη μεγάλη γευσιγνωσία, δίνοντας την ευκαιρία στους επισκέπτες να δοκιμάσουν επιλεγμένα κρασιά από κυπριακά οινοποιεία.
Το Σάββατο 25 Απριλίου, η οινογράφos και εκπαιδεύτρια τροφίμων και κρασιού, Φλωρεντία Κυθραιώτου θα παρουσιάσει το masterclass «At the Peak of Europe: The Wines of the Ultra-High Altitude Vineyards».Το απόγευμα της ίδιας ημέρας, η οινογράφos Μαρία Μασούρα παρουσιάζει το masterclass «Roots with a Future: The New Generation of Cypriot Wine».Η ημέρα ολοκληρώνεται με ένα πρωτότυπο masterclass από τον οινοποιό Ορέστη Τσιάκκα, με τίτλο «David vs Goliath: A Blind Verdict».
Η παρουσίαση εστιάζει στους αμπελώνες της Κύπρου που βρίσκονται σε υψόμετρο έως και 1.501 μέτρα, από τους υψηλότερους στην Ευρώπη. Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται σε αυτόριζα, προφυλλοξερικά αμπέλια που έχουν διατηρηθεί αναλλοίωτα στον χρόνο, προσφέροντας κρασιά με έντονη αυθεντικότητα και ιστορικό βάθος.
Η εκδήλωση φιλοξενείται στην Παλιά Λευκωσία, σε χώρο που θα διαμορφωθεί κατάλληλα ώστε να αναδείξει τον χαρακτήρα του θεσμού, δημιουργώντας ένα περιβάλλον που ενώνει την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομική κουλτούρα. Η πρωτοβουλία στοχεύει στην περαιτέρω ενίσχυση της εξωστρέφειας του κυπριακού κρασιού και στην ανάδειξη της γαστρονομικής ταυτότητας της χώρας, μέσα από δράσεις που απευθύνονται τόσο σε επαγγελματίες όσο και στο ευρύ κοινό.
Τα εισιτήρια για τα Wine Tastings θα είναι διαθέσιμα στην είσοδο της εκδήλωσης καθώς τα εισιτήρια για τα masterclass και weekend pass θα είναι διαθέσιμα μέσω της πλατφόρμας http://Soldout tickets για όσους επιθυμούν να εξασφαλίσουν την συμμετοχή τους.
Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις, ακολουθήστε το http://@terroir.within.the.walls στα social media ή η καλέστε στο 94 006 282.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
