Διαχειρίσιμη παραμένει η κατάσταση για την παραγωγή χαλουμιού, σύμφωνα με τον εκπρόσωπο του Συνδέσμου Τυροκόμων, Μιχάλη Κούλλουρο. Το παραδοσιακό προϊόν θεωρείται ασφαλές τόσο για εξαγωγές όσο και για κατανάλωση, χωρίς κίνδυνο μετάδοσης ασθενειών μέσω των τυροκομικών προϊόντων.
Σε δηλώσεις του, στο ΚΥΠΕ ο εκπρόσωπος του Συνδέσμου Τυροκόμων, Μιχάλης Κούλλουρος, διαβεβαίωσε πως η κατάσταση με τον αφθώδη πυρετό παραμένει διαχειρίσιμη για την παραγωγή χαλλουμιού, εφόσον περιοριστεί η περαιτέρω εξάπλωση του ιού. Τόνισε ότι δεν τίθεται θέμα για τις εξαγωγές ή την κατανάλωση των τυροκομικών προϊόντων, αφού το χαλούμι, λόγω του δεύτερου βρασμού, είναι ασφαλές και δεν μεταφέρει ασθένειες.
Υπογράμμισε επίσης ότι οι πρόσφατες ανησυχίες για εξαγωγές προς Αυστραλία ξεπεράστηκαν με την έκδοση επιπλέον πιστοποιητικού σε συνεργασία με τις κτηνιατρικές υπηρεσίες.
Η κύρια ανησυχία παραμένει ο αριθμός των θανατώσεων ζώων. Αν ο ιός εξαπλωθεί σε όλη την Κύπρο, θα υπάρξει σημαντική απώλεια γάλακτος, το οποίο επηρεάζει άμεσα την παραγωγή χαλουμιού, δεδομένου ότι το 80% του γάλακτος που παράγεται στη χώρα χρησιμοποιείται για αυτό. Το ακριβές όριο θανατώσεων που θα σημάνει σοβαρό πρόβλημα είναι δύσκολο να καθοριστεί, λόγω διαφορών στην παραγωγή γάλακτος ανά ζώο και ανά μονάδα. Σημειώθηκε ότι η εποχή εκδήλωσης του ιού είναι αρνητική, καθώς η παραγωγή γάλακτος είναι συνήθως αυξημένη αυτή την περίοδο. Παρά την ανησυχία, αν η μετάδοση παραμείνει στα σημερινά επίπεδα, η κατάσταση θεωρείται διαχειρίσιμη.
Σύμφωνα με τον κ. Κούλλουρο, δεν υπάρχει προς το παρόν συζήτηση για αλλαγή στο χρονοδιάγραμμα υλοποίησης της ποσόστωσης ΠΟΠ, με την προσοχή να επικεντρώνεται στον περιορισμό της εξάπλωσης του ιού και στη στήριξη των κτηνοτρόφων, ώστε η παραγωγή να επανέλθει στα προηγούμενα επίπεδα μέσω αποζημιώσεων και μέτρων στήριξης.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
