Το ροζ φτέρωμα των φλαμίνγκο αναπτύσσεται καθώς μεγαλώνουν και συνδέεται με τις χρωστικές που παίρνουν από την τροφή τους. Οι νεοσσοί, όταν εκκολάπτονται, έχουν γκρίζο χνούδι και μοιάζουν πολύ διαφορετικοί από τα ενήλικα πουλιά.
Οι χρωστικές αυτές προέρχονται από οργανισμούς με τους οποίους τρέφονται τα φλαμίνγκο, όπως φύκη και μικρά ασπόνδυλα. Η απόχρωση διαφέρει μεταξύ ειδών και μπορεί να εμφανίζεται από απαλό ροζ μέχρι πιο έντονο πορτοκαλοκόκκινο.
Τα μικρά έχουν αρχικά ίσιο ράμφος, το οποίο αλλάζει μορφή καθώς μεγαλώνουν. Στις πρώτες ημέρες της ζωής τους τρέφονται από τους γονείς με μια θρεπτική έκκριση του ανώτερου πεπτικού συστήματος. Μπορούν να ταΐζουν και τα δύο ενήλικα πουλιά.
Οι γονείς μπορεί να χάσουν μέρος της έντασης του χρώματός τους όσο ταΐζουν τους νεοσσούς και να την αποκτήσουν ξανά αργότερα. Οι διαφορές που φαίνονται σε μια αποικία, επομένως, δεν αφορούν μόνο την ηλικία.
Οταν οι νεοσσοί αρχίσουν να συγκεντρώνονται σε ομάδες, οι γονείς συνεχίζουν να τους αναγνωρίζουν και να τους ταΐζουν. Οι χαρακτηριστικές φωνές βοηθούν τα πουλιά να εντοπίζουν το δικό τους μικρό ανάμεσα στα υπόλοιπα.
