Η μαγείρισσα Άννα Φραγκεσκίδου με το επαγγελματικό όνομα Anna Frang μας δείχνει τη συνταγή για να φτιάξουμε μια πετυχημένη Βασιλόπιτα για την υποδοχή του 2024.
ΥΛΙΚΑ
250 γρ. Βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου)
100 γρ. χυμό πορτοκαλί
100 γρ. γάλα
2 βανίλιες
1,5 φακελάκι Baking Powder
250 γρ. λευκή κουβερτούρα
ΟΔΗΓΙΕΣ
Σε ένα μεγάλο σκεύος ανακατεύουμε το βούτυρο με την ζάχαρη 5 λεπτά μέχρι να γίνει αφράτη. Στην συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και μόλις ομογενοποιηθεί το μίγμα μας βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε σε πολύ μεγάλη ταχύτητα μέχρι να γίνει αφράτη.
Ακολούθως ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 50 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο.
